
Truffe kitchen
À Lille, 97 rue Saint-André
Notre concept
Préparez-vous à une explosion de saveurs truffées au cœur du charmant quartier du Vieux-Lille ! Notre restaurant bistronomique Juno vous invite à découvrir un menu truffé qui célèbre les délices de notre terroir français avec une bonne dose de passion. Des entrées exquises, où la truffe se dévoile avec audace jusqu’aux desserts.
Juno vous invite à venir profiter d’un bon moment avec votre bande de truffes dans son intérieur authentique et sa grande terrasse. Décoré d’objets chinés reflétant notre cher terroir français.

La carte
Au cœur de notre cuisine, nous avons choisi de mettre en lumière la truffe, un joyau de la gastronomie, pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Chez Juno, notre engagement envers la qualité, l’authenticité et la durabilité guide chacune de nos créations.
La truffe : Un trésor de saveurs
Réputée pour son arôme intense et sa saveur unique, la truffe est la vedette de notre carte. Notre chef travaille avec passion pour sublimer ce trésor gastronomique dans chaque plat.
Bon appétit !
Planches truffées & sides
Mini planche (1/2 pers)
Assortiment de 2 fromages et 2 charcuteries truffés
15 €
Planche mixte (3/4 pers)
Assortiment de 3 fromages et 3 charcuteries truffés
24 €
Big planche (5/6 pers)
Un max de charcuteries et de fromages truffés
30 €
Camembert rôti à partager *
Camembert, thym, miel à la truffe, pain, salade et truffe fraîche
18 €
* Possibilité en plat sur demande.
Starters
Oeuf mollet pané
Oeuf mollet, panure, sauce truffe juno, truffe fraîche
10 €
Burrata truffée
Salade, vinaigrette et pousses de betteraves, truffe fraîche
11 €
FOIE GRAS AOP TRUFFÉ MAISON 70G
Sel, poivre, porto et piment d’Espelette, pain brioché
15 €
CROCK’S DE SAINT MARCELIN TRUFFÉES
Panure, sauce truffe et truffe fraîche
10 €



Plats
Pièce du boucher *
Rumsteak black angus (IRL), sauce truffe, salade, truffe fraîche
26 €
Le Magret de Juno *
2/3 magret de canard, sauce truffe , salade, truffe fraîche
28 €
Burger Juno *
Steak FR 180g, raclette à la truffe, mayo truffée, buns boulanger, oignons caramélisés, bacon
25 €
Pasta truffe de Juno
Tagliatelles, sauce truffe, jambon aux herbes, buratta, truffe fraîche
24 €
Risotto truffe Juno
Riz, champignons de saison, parmesan, sauce truffe, truffe fraîche
24 €
SAINT JACQUES POÊLÉES TRUFFÉES
Saint jacques (Ecossse), velouté de saison à la truffe, truffe fraîche
28 €
WELSH À LA TRUFFE
Cheddar à la truffe, jambon aux herbes, pain de campagne, moutarde à l’ancienne, truffe fraîche
24 €
* Option foie gras truffé +5€
Une montagne de truffe ( 3g ) : 7€
Accompagnements : frites ou écrasé à la truffe
Raclette
à la truffe
6 TRANCHES DE RACLETTE / PERS
CHARCUTERIE À LA TRUFFE
RATTES DU TOUQUET
SALADE
Sur réservation
24€/pers



Douceurs
Mousse choco truffée
Recette secrète Juno
9,5 €
Tarte tartin crème montée vanille
8 €
TIRAMISU SPÉCULOOS
7,5 €
POIRE POCHÉE À LA CANELLE
7,5 €
Café gourmand
Mousse choco truffe, mini tarte tatin et mini tiramisu
10 €



Les producteurs
Chez Juno, nous sommes fiers de mettre en lumière les héros derrière chaque ingrédient que vous découvrez dans nos assiettes. Nous considérons nos producteurs comme des partenaires, des membres essentiels de notre équipe culinaire.
Nous sommes fiers de travailler aux côtés de ces passionnés qui partagent notre dévouement pour la qualité et le respect des produits.









Avis
